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俄天然淀粉市场达到饱和阶段

（来源: 中国食品报网 2019年5月6日）

根据权威营销机构编制的俄罗斯天然淀粉市场2023年前调研及展望提供的数据，近年来俄罗斯天然淀粉市场的明显趋势是淀粉进口减少。这表明，俄罗斯天然淀粉市场已过渡到饱和阶段，其原因是国内现有产能及产量显著增加。据了解，其进口天然淀粉的比重下降近二分之一，进口量从3.8万吨减少到2000吨。

此外，根据上述数据表明，俄罗斯天然淀粉目前的行业消费结构相当稳定，纸浆和造纸工业以及食品工业两个领域消费了几乎90%的天然淀粉。据预测，这些工业部门的稳定和持续发展将成为俄罗斯天然淀粉市场增长的主要动力。

在俄罗斯淀粉类消费结构中，玉米和小麦淀粉处于绝对领先地位，在天然淀粉市场总量中，这两种类型的淀粉合计占87%以上。