行业资讯

行业动态

协会要闻

行业会议

科普园地

行业资讯 > 行业动态

澳新就来自转基因法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶作为加工助剂

进行意见征求

（来源：食品伙伴网 2024-09-09）

2024年9月6日，澳新食品标准局（FSANZ）发布305-24号通知，其中A1301号申请，就一种三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作为加工助剂进行意见征求。

据通知，该三酰甘油脂肪酶是由转基因法夫驹形氏酵母生产的，用于面包和烘焙产品的加工中。意见征求截止日期为2024年10月18日下午6点（堪培拉时间）。