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澳新拟批准来自转基因地衣芽孢杆菌的乙酰乳酸脱羧酶作为加工助剂

（来源：食品伙伴网 2025-01-03 ）

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年1月3日，澳新食品标准局发布323-25号通知，其中A1321号申请，申请将来自转基因地衣芽孢杆菌的乙酰乳酸脱羧酶（Acetolactate decarboxylase）作为加工助剂。

　　据通知，该乙酰乳酸脱羧酶用于酿造过程和其他谷物基饮料及饮料酒精(蒸馏)生产过程中。